SUGERENCIAS DEL CHEF
Chupe de Centolla
Cremoso chupe de centolla magallánica
$8900
Carpaccio de Salmón o Reineta
Finas láminas de pescado bañadas en suave limoneta, acompañadas de alcaparras y parmesano.
$6900
Ceviche Vegetariano
Verduras de la estación maceradas en limón, aceite de oliva y pimienta, acompañadas de camote glaceado, choclo peruano, cancha y chifles
$5800
Chupe de Camarón
Rica sopa a base de camarones, con papa, arroz, crema y huevo pochado.
$6000
Papas Matsudo
Papas fritas bañadas en queso cheddar, camarones, ciboulette y crema ácida.
$5000
Camarones al Pilpil
Paila de camarones al vino, ajo y merkén.
$5000
Pasta Matsudo
Spaghetti bañado en salsa blanca, camarones, ostiones y champiñones.
$6800