PLATOS PERUANOS

Ají de Gallina

Pechuga de pollo en crema de leche con nueces, ají, arroz y papa.

$6500

Lomo Saltado

Delicioso filete de lomo saltado en verduras, acompañado de arroz y papas fritas.

$8000

Cordero al Cilantro

Cordero bañado en deliciosa salsa de cilantro, acompañado de arroz y papas.

$8000

Cordero a la Norteña

Cordero cubierto en salsa de reducción de jugos, acompañado de arroz y yuca.

$8000

Trilogía de Filete Saltado

Deliciosos trozos de lomo, pollo y camarones saltados con especias peruanas, acompañado de papas fritas.

$8900

Pescado al Ajo Crocante

Filete de pescado a la plancha con salsa a base de mantequilla y ají amarillo, coronado con ajos crocantes.

$6500

Risotto a la Huancaina con Filete Saltado

Risotto en pasta de ají amarillo coronado con lomo saltado y queso parmesano.

$8500

Spaghetti a la Huancaina con Filete Saltado

Rica pasta bañada con salsa huancaina, coronado con lomo saltado y queso parmesano.

$8500

Arroz Chaufa de Carne

Trozos de carne saltados con arroz y verduras, aderezados con especias peruanas.

$6400

Arroz Chaufa de Pollo

Trozos de pollo saltados con arroz y verduras, aderezados con especias peruanas.

$6400

Arroz Chaufa Especial

Trozos de carne, pollo y camarones saltados con arroz y verduras, aderezados con especias peruanas.

$7000

Arroz con Mariscos

Risotto a base de salsa madre, crema y mariscos, coronado con una deliciosa salsa criolla.

$7200

Pescado a lo Macho

Filete de pescado a la plancha bañado en salsa picante con mariscos, acompañado de arroz o papas.

$6800

Chorrillana de Pescado

Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de ají panca, coronado con cebollas, morrones y tomates escurtidos en vinagre.

$6500

Parihuela

Deliciosa sopa a base de fumet de pescado, salsa madre, pescado y mariscos, con especias peruanas.

$8000

Picante de Camarones

Camarones ecuatorianos bañados en salsa a base de ají panca, acompañado de arroz.

$6600

Picante de Mariscos

Camarones, calamares, pulpo y ostiones bañados en salsa a base de ají panca, acompañado de arroz.

$6800

Spaghetti Ají de Camarones

Spaghetti envuelto en salsa de ají amarillo, leche y camarones, acompañado con huevo y aceitunas.

$6500

Risotto de Mariscos al Ají Amarillo

Suave risotto a base de ají amarillo y mariscos con queso parmesano.

$7200